Con respecto a la última vey que estuve, en enero, esta vez no andamos tanto, pero visitamos algo bastante interesante: el barrio japo de Paris, que tiene su arteria central en la Rue Sainte Anne, cerca de Opera. Yo no me esperaba gran cosa (con la moda del sushi global), pero es cierto que hay un montòn de tiendas y restaurantes japoneses donde comer tradicional en plan pasta (ramen, soba, udon), okonomiyaki (!) pero también hay hasta una tienda de bentou preparado, y màs, asi que sin duda es un sitio altamente recomendable.
Y bastante asequible, ademàs.
Mi shôyu ramen
El pabellon del Arsenal, donde hacen exposiciones de arquitectura
Al lado de la Opera también han abierto un UNIQLO (uniculo para los amigos).
Antes de que empezara a diluviar, vimos la auténtica tienda de Ladurée, la de Paris, que màs que una pasteleria parece una joyeria… En Lausanne también tienen tienda, pero no es tan grande e impresionante…
Casi como en Cuba, je je
Corea es el primer país de Asia que he visto dónde los palillos son de metal. Mucho más prácticos y finos que los palillos japos, una vez que te acostumbras, y además no se estropean cogiendo colores de las especias… Con los palillos japoneses, chinos, etc, como comas algo con curry o con kimchi ya no les quitas el color.
Si le preguntas a una japo qué hacer en Corea, te dirá que irte a comprar trapos, algas nori, y cremas de colágeno que son más baratas que en Japón… Si le preguntas a un japo, te dirá que pruebes el yakiniku (barbacoa de carne) coreana. Aquí cenamos el primer día, en un restaurante de yakiniku de Insadong. Las mesas tienen gas por debajo, y la cantidad de carne que te traen es enooorme. Los platos de acompañamiento, te los rellenan todas las veces que quieras. Abunai desu yo neee!!!
La sopa de kimchi, también buenísima. Todo se envuelve en una hoja y listo.
Los platillos de abajo son konyakku coreano… Lo otro parece morcilla.
uooouuuuu!!! nori de aceite de oliva, shinjirarenai!!!!
Corea es sin duda un país interesante, por su situación política y por su historia de aislamiento. A muchos les interesará también por ser patria del Starcraft y demás historias. No me meto en rollos frikis, hablaré de lo que entiendo. Seúl, es uno de los mejores ejemplos de cómo el desarrollo de una ciudad por el mero interés económico y despreciando el valor histórico o cultural de las cosas puede dar lugar a urbes donde la fealdad llega a límites difíciles de imaginar. Imaginad los polígonos industriales de Alcobendas de los años 70. Ponedles algo más de neón, más pintura de colorines, y mucho plasticazo. Pues así es cualquier barrio en Corea.
La biblia del Toto japonesa ^
Modelo coreano. No hay culito dibujado, menos mal que ya nos lo sabemos…
Los novios coranos, siguen algunos la moda de vestirse igual. La promiscuidad en Corea requiere pues, mucha organización en el armario. Tampoco sé si sería posible juntar a una pija y un heavy, o a una gótica y a un perroflauta ya que tendrían que ponerse de acuerdo en el vestuario…
